陈年旧论啦!莫非旧的瓶子,新的酒?
一种流行的看法是,人类脑容量的进化增长,主要是肉食的结果。这篇报导平衡了这种说法,指出熟食是更重要的原因.而且还提出了一些新的具体科学证据。如烹调对淀粉以及疍白质分子的作用。
陈年旧论啦!莫非旧的瓶子,新的酒?
回复删除一种流行的看法是,人类脑容量的进化增长,主要是肉食的结果。
回复删除这篇报导平衡了这种说法,指出熟食是更重要的原因.
而且还提出了一些新的具体科学证据。如烹调对淀粉以及疍白质分子的作用。